ช็อกโกแลตเบลเยียมนั้นขึ้นชื่อเรื่องการใช้ส่วนผสมโกโก้ที่เข้มข้น มีคุณภาพดี และมีความหลากหลายของรสชาติ แบรนด์ช็อกโกแลตเบลเยียมเองก็มีมากมาย เรียกว่าหากเดินเล่นอยู่ในย่านท่องเที่ยวระดับท็อปอย่างจัตุรัสกรองด์ปลาซ บรัสเซลส์ (Grand-Place de Bruxelles) สองข้างทางล้วนเต็มไปด้วยร้านจำหน่ายช็อกโกแลต
ครั้งนี้เรามีตัวอย่างแบรนด์ช็อกโกแลตจากเบลเยียมที่น่าซื้อหากลับไปเป็นของฝากมาแนะนำ รับรองว่าถูกใจคนรักช็อกโกแลต
Neuhaus
หนึ่งในเอกลักษณ์ของช็อกโกแลตเบลเยียม คือ พราลีน (Praline) ช็อกโกแลตที่สอดไส้ด้านในด้วยส่วนผสมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นครีมช็อกโกแลต คาราเมล เฮเซลนัท ฯลฯ จุดเริ่มต้นของช็อกโกแลตชนิดนี้ถูกบันทึกไว้ว่าผู้สร้างสรรค์คนแรก Jean Neuhaus II โดยร้านช็อกโกแลตสาขาแรกตั้งอยู่ที่ Royal Saint-Hubert Galleries ปัจจุบัน Neuhaus มีผลิตภัณฑ์ทั้งช็อกโกแลต ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล บิสกิต และไอศกรีม แต่ที่โดดเด่นที่สุดคือเซ็ตช็อกโกแลตสารพัดชนิดในแพ็กเกจหรูหรา ช็อกโกแลตของ Neuhaus มีวางจำหน่ายมากกว่า 1,500 แห่งใน 50 ประเทศทั่วโลก
เว็บไซต์: neuhauschocolates.com
Leonidas
อีกหนึ่งแบรนด์ช็อกโกแลตเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2456 กว่าร้อยปีที่ Leonidas อยู่ในแวดวงช็อกโกแลต แบรนด์เน้นที่คอนเซปต์การนำเสนอช็อกโกแลตชั้นดีในราคาที่จับต้องได้ แม้แต่ในช็อกโกแลตบาร์ยังผลิตจากโกโก้บัตเตอร์บริสุทธิ์ ปราศจากน้ำมันปาล์ม ส่วนช็อกโกแลตแนะนำคือคอลเลกชันสำหรับเด็กที่ออกแบบได้อย่างน่ารัก ในบริเวณจัตุรัสกรองด์ปลาซ มีร้าน Leonidas มากถึง 4 สาขา ทั้งที่ตั้งอยู่ด้านทิศเหนือของจัตุรัสและสาขาที่ Royal Saint-Hubert Galleries
เว็บไซต์: leonidas.com
