เบลเยียมได้ชื่อว่าเป็นดินแดนแห่งเบียร์ เหตุที่เป็นเช่นนี้ไม่ใช่เพราะเบลเยียมมีแบรนด์เบียร์มากกว่าประเทศอื่น ๆ ในโลก แต่วัฒนธรรมเบียร์ของเบลเยียมนั้นหลอมรวมอยู่ในวิถีชีวิตของชาวเมืองจากรุ่นสู่รุ่น จนทำให้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ขององค์การยูเนสโกในปี พ.ศ. 2559
หากอยากเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับเบียร์ ‘Belgian Beer World’ คือหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่ห้ามพลาด เพราะนอกจากจะบอกเล่าเรื่องราวของเบียร์ได้อย่างลงลึกในรายละเอียด รูปแบบในการนำเสนอยังสนุกสนานและชวนให้ติดตาม จนอาจกล่าวได้ว่าที่นี่ไม่ใช่แค่พิพิธภัณฑ์เบียร์ แต่เป็นแหล่งเรียนรู้ที่จะสร้างความเพลิดเพลินแบบอินเทอร์แอกทีฟตลอดการรับชม
พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ในอาคารโบราณกลางเมือง
Belgian Beer World ตั้งอยู่ในอาคาร La Bourse ย่านกลางเมืองเก่าของกรุงบรัสเซลส์ ตัวอาคารสร้างขึ้นระหว่างปี พ.ศ. 2411-2416 งดงามด้วยสถาปัตยกรรมแบบนีโอคลาสสิก ในอดีตที่นี่เคยถูกใช้เป็นอาคารตลาดหลักทรัพย์มานานหลายทศวรรษ ก่อนจะปิดปรับปรุงและกลายเป็นพิพิธภัณฑ์ในปัจจุบัน
ค้นพบเรื่องลับของเบียร์เบลเยียมที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
พิพิธภัณฑ์นั้นแบ่งออกเป็น 6 โซนหลัก โดยเริ่มต้นจากการปูพื้นฐานความรู้เชิงประวัติศาสตร์เกี่ยวกับความเป็นมาของเครื่องดื่มชนิดนี้ ก่อนที่จะเดินทางมาถึงเบลเยียมในยุคโรมัน แม้ว่าส่วนผสมหลักของเบียร์เบลเยียม คือธัญพืช น้ำ ฮ็อปส์ และยีสต์ แต่ด้วยความที่ได้รับอิทธิพลมาจากหลายแหล่งที่มา เมื่อมารวมกับความคิดสร้างสรรค์ และความชื่นชอบในเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นทุน ทำให้ชาวเบลเยียมสามารถพัฒนาเทคนิค และวิธีการผลิตเบียร์ชนิดต่าง ๆ ขึ้นมามากมาย จนสร้างรสชาติ สีสัน กลิ่นหอมที่แตกต่างไปจากเบียร์ในภูมิภาคอื่น ๆ
ในแต่ละโซนของพิพิธภัณฑ์ ผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้เรื่องเบียร์ผ่านตัวหนังสือ เทคโนโลยีดิจิทัล รวมทั้งสิ่งของที่นำมาจัดแสดง บางครั้งมีเกมให้ตอบคำถาม มีเครื่องไม้เครื่องมือในการหมักและผลิตเบียร์จากยุคต่าง ๆ ให้ชม มีวัตถุดิบสารพัดชนิดที่นำมาเป็นส่วนผสมของเบียร์ แก้วเสิร์ฟชนิดต่าง ๆ ที่มีรูปทรงแตกต่างกันออกไปตามเบียร์แต่ละประเภท นอกจากนี้ยังมีเบียร์ลักษณะต่าง ๆ ให้ได้ชิมเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของรสชาติ รวมถึงเบียร์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์สำหรับเยาวชน
สำหรับโซนที่หลายคนชอบกันมากคือการค้นหารสชาติเบียร์ที่คุณชื่นชอบ ผ่านการประมวลผลจากโปรแกรมอัจฉริยะ นับเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ใหม่ของการเข้าชมพิพิธภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีมุมจำหน่ายของที่ระลึกให้ได้ซื้อหากลับบ้านได้ด้วย
Belgian Beer World
เวลาเปิด-ปิด: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี 10.00-18.00 น.
วันศุกร์และวันเสาร์ 10.00-19.00 น.
เว็บไซต์: www.belgianbeerworld.be/en
อยากไปชม Belgian Beer World หรือเปล่า บินไปบรัสเซลส์กับการบินไทยได้เลย
