ฤดูใบไม้ผลิ ราว ๆ เดือนมีนาคม-เมษายน ของทุกปี อุณหภูมิเฉลี่ยของอิสตันบูลกำลังเย็นสบายประมาณ 15-20 องศาเซลเซียส และยังถือเป็นช่วงเวลาที่เมืองแห่งสองทวีปจะมีสีสันสดใสเป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นช่วงที่ดอกทิวลิปสารพัดสีจะชูช่อสวยสะพรั่งไปทั่วเมือง โดยเฉพาะวันที่ 1-30 เมษายน ของทุกปีนั้นยังจัดเป็น Istanbul Tulip Festival ทั้งสวนสาธารณะและสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ ๆ ล้วนสะพรั่งไปด้วยดอกทิวลิปนานาพันธุ์ ดังนั้นหากใครยังไม่รู้จะเที่ยวอิสตันบูลช่วงไหนดี เวลานี้ละเหมาะที่สุด
![มหาวิหาร ฮาเกีย โซเฟียและดอกทิวลิปสีแดง (รูปภาพ: iStockphoto)](https://sawasdee.thaiairways.com/wp-content/uploads/2023/11/iStock-1177517364.jpg)
![สวนทิวลิปในพระราชวังทอปกาปิ (รูปภาพ: iStockphoto)](https://sawasdee.thaiairways.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG-1324.jpg)
รู้หรือไม่…ที่นี่คือต้นกำเนิดของดอกทิวลิป
ก่อนจะไปโด่งดังจนคล้ายเป็นดอกไม้สัญลักษณ์ของประเทศเนเธอร์แลนด์ แท้จริงแล้วทิวลิปมีต้นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในดินแดนเปอร์เซีย เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายและยังเป็นดอกไม้ประจำชาติของทูร์เคีย ทิวลิปถือเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย เป็นตัวแทนความงดงามของผู้หญิง ความสมบูรณ์แบบ สังเกตได้จากลายกระเบื้องอิซนิก (Iznik) หนึ่งในลวดลายโบราณคือรูปดอกทิวลิป