การนั่งจิบกาแฟหอม ๆ กับหนังสือดี ๆ สักเล่ม ทอดอารมณ์สบาย ๆ ท่ามกลางธรรมชาติงดงาม กลายเป็นส่วนหนึ่งของทริปยอดนิยมที่เรียกว่าวิถีสโลว์ไลฟ์ แต่หากคอกาแฟอยากอินกับกาแฟมากกว่านั้น แนะนำให้ออกเดินทางไปเยือนดินแดนต้นกำเนิดของเมล็ดกาแฟแก้วโปรดสักครั้ง รับรองว่าฟินทั้งได้ดื่มกาแฟคุณภาพระดับท็อป และได้ชมวิวสวยตระการตา
‘หมู่บ้านผาฮี้’ จังหวัดเชียงราย
ปล่อยใจชิลกาแฟกลางหุบเขา
หมู่บ้านผาฮี้ อำเภอแม่สาย นั้นตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขา และเป็นที่อยู่อาศัยของชุมชนเผ่าอาข่า ความว้าวของที่นี่คือไม่ว่าจะเดินไปไหนก็สามารถชมวิวทิวทัศน์ของดอยผาฮี้ได้อย่างชัดเจน ในขณะเดียวกันก็สามารถสัมผัสวัฒนธรรมประจำถิ่นของชนเผ่าได้อย่างใกล้ชิด ข้อสำคัญที่นี่ยังเป็นชุมชนแรก ๆ ในประเทศไทยที่เริ่มทำไร่กาแฟ
กาแฟพันธุ์อะราบิกาของที่นี่ ขึ้นชื่อด้วยกลิ่นหอมและรสชาติอันโดดเด่น ใครเป็นคอกาแฟต้องห้ามพลาด นอกจากนี้ในหมู่บ้านยังมีร้านกาแฟสโลว์ไลฟ์หลากหลายสไตล์ และมีไร่กาแฟกลางหุบเขาหลายแห่ง แต่ละไร่รังสรรค์เมล็ดกาแฟจนกลายเป็นสินค้าซิกเนเจอร์ นอกเหนือจากดอยผาฮี้ ในจังหวัดเชียงรายยังมีแหล่งปลูกกาแฟอีกมากมาย เช่น ดอยตุง ดอยช้าง แม่จันใต้ ฯลฯ
‘ดอยสะเก็ด’ จังหวัดเชียงใหม่
เที่ยวชิลท่ามกลางไร่กาแฟวิวสวย
ดอยสะเก็ดเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟขึ้นชื่อของเชียงใหม่ อยู่ห่างจากตัวเมืองไปเพียง 30 นาทีเท่านั้น ที่นี่มีทั้งวัดเก่าแก่ที่งดงาม หมู่บ้านเล็ก ๆ น่ารัก ทิวทัศน์งดงามตรึงใจ และกาแฟหอมอร่อย เกรดพรีเมียม ให้นั่งจิบชิล ๆ สบายอารมณ์
