เทศกาลพรมดอกไม้แห่งบรัสเซลส์ (Brussels Flower Carpet) ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลดอกไม้ที่มีผู้เฝ้ารอมากที่สุดในโลก จัดขึ้นบริเวณใจกลางจัตุรัสกรองด์ปลาซ เทศกาลจัดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ.2514 โดย Etienne Stautemas นักภูมิสถาปนิกชาวเบลเยียม เป็นผู้ริเริ่มการทำ “พรมดอกไม้” เดิมเทศกาลไม่ได้จัดอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งปี พ.ศ.2529 สภาเมืองกรุงบรัสเซลส์ได้กำหนดให้จัดเทศกาลเป็นประจำทุก 2 ปี ระยะเวลาจัดงาน 3-4 วันในช่วงวันที่ 15 สิงหาคม ซึ่งเป็นวันอัสสัมชัญ (วันเฉลิมฉลองการรับขึ้นสวรรค์ของพระนางมารีย์)
เตรียมตัวให้พร้อมก่อนไปชมเทศกาลพรมดอกไม้ที่บรัสเซลส์
ลองจินตนาการถึงทุ่งดอกไม้หลากสีสันที่มีลวดลายแปลกไปจากธรรมชาติ แต่กลับสวยสะกดใจ จนเราต้องเฝ้ามองอย่างมีความสุข
ในการจัดงานแต่ละครั้ง ผู้จัดงานได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญทั้งนักภูมิสถาปนิก กราฟิกดีไซเนอร์ และนักวาดภาพ มาร่วมกันกำหนดธีมงาน นอกจากนี้จะมีอาสาสมัครกว่า 100 คน มาช่วยกันทักทอพรมดอกไม้จากจินตนาการลงบนพื้นถนนหินที่หน้าจัตุรัสกรองด์ปลาซด้วยดอกบีโกเนียสีสันสดใส ซึ่งหลังจากผ่านช่วงเวลาการจัดไม่ต่ำกว่า 6 ชั่วโมง พรมดอกไม้ลวดลายสวยงามผืนใหญ่ ขนาดยาว 70 เมตร กว้าง 24 เมตร หรือขนาด 1,680 ตารางเมตร ก็พร้อมให้เราได้ชื่นชมกันอย่างใกล้ชิด หรือถ้าอยากชมแบบพาโนราม่า ก็สามารถขึ้นไปชมได้บนระเบียงของ City Hall นอกจากนี้ ในทุกค่ำคืนจะมีการแสดงแสง สี เสียงให้ทุกคนได้เอ็นจอยกันอีกด้วย
สำรวจที่เที่ยวรอบจัตุรัสกรองด์ปลาซ
กรุงบรัสเซลส์นั้นร่ำรวยด้านศิลปะ วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์ มีสถาปัตยกรรมที่สวยงามอลังการ หากมีโอกาสได้มาเยือนเมืองนี้ หลังจากชมความงามของพรมดอกไม้จนอิ่มตาแล้ว อย่าลืมเดินเล่นสำรวจจัตุรัสกรองด์ปลาซ แลนด์มาร์คหลักของบรัสเซลส์ ตัวจัตุรัสล้อมรอบไปด้วยอาคารสถาปัตยกรรมสุดคลาสสิค ทั้ง Brussels Town Hall สไตล์กอธิคดั้งเดิม มียอดแหลมหอระฆังสูงที่มองเห็นวิวได้ทั้งเมือง ฝั่งตรงข้ามเป็น Brussels City Museum อาคารสไตล์นีโอ กอธิคที่รวบรวมข้อมูลประวัติศาสตร์ของเมืองเอาไว้ และใกล้ ๆ ยังมีอาคารตึกแถวสไตล์บาโรก ที่อดีตเป็นอาคารของสมาคมแห่งบรัสเซลส์ เดินออกจากจัตุรัสไปไม่ไกลจะเจออีกหนึ่งดาวเด่นของเมืองอย่าง Manneken Pis หรือประติมากรรมเด็กยืนฉี่ ซึ่งเป็นสิ่งสะท้อนถึงนิสัยขบถและความยียวนของชาวบรัสเซลส์นั่นเอง
ชมแลนด์มาร์กสวย ๆ กันไปแล้วก็ต้องพูดถึงอาหารการกินกันบ้าง หนึ่งในอาหารเบลเยียมระดับโลกที่ชาวเบลเยียมยืนยันว่าเป็นชาติที่คิดค้นขึ้นคือ ฟรายส์ นั่นเอง มันฝรั่งทอดสไตล์เบลเยียมนิยมกินคู่กับมายองเนส เป็นอาหารที่หาได้ทั่วไป และเมนูยอดนิยมอีกอย่างคือ Moules au vin blanc หรือ หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว หอยตัวไม่ใหญ่ แต่เนื้อหวานอร่อย หอมซอสไวน์ขาว ยิ่งกินคู่กับเบียร์หรือเอล ก็ยิ่งช่วยเพิ่มอรรถรสในมื้ออาหารยิ่งขึ้นไปอีก
เกิดแรงบันดาลใจอยากไปชมพรมดอกไม้ที่บรัสเซลส์แล้วหรือเปล่า บินไปกับการบินไทยได้เลย
