เมนูอาหาร และขนมยอดนิยมในช่วงฤดูหนาว เริ่มต้นด้วย กลูห์ไวน์ จากประเทศเยอรมนี, Glögg จากประเทศสวีเดน, ชีส ฟงดูว์ จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และพุงออ-ปัง จากประเทศเกาหลีใต้
The Menu: Glühwein, Germany
หากได้ไปประเทศเยอรมนีในช่วงฤดูหนาว ควรลองจิบ กลูห์ไวน์ (Glühwein) ไวน์หวานที่เสิร์ฟอุ่น ๆ โดยการนำไวน์แดงมาต้ม เติมกลิ่นหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศ เช่น อบเชย กานพลู ก้านวานิลลา ใส่น้ำตาล เลมอน และอาจเติมขิงเพิ่มความเผ็ดร้อน การได้จิบกลูห์ไวน์อุ่น ๆ จะช่วยบรรเทาความหนาวได้ดี ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้นิยมดื่มในช่วงเทศกาลคริสต์มาสไปจนถึงช่วงปีใหม่ เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มประจำคริสต์มาสมาร์เก็ตที่จัดขึ้นทั่วเยอรมนี แต่หากผ่านพ้นช่วงเวลานั้นไปแล้ว สามารถหาเมนูนี้มาลองชิมได้ตามบาร์ และคาเฟ่ทั่วไปในมิวนิก หรือเมืองอื่น ๆ สังเกตคำว่า Gourmet Glühwein แถวย่าน Old Town หรือ Wittelsbacherplatz
อยากลองไปจิบไวน์หวาน Glühwein ที่ประเทศเยอรมนี จองเที่ยวบินไปกับการบินไทยได้เลย!
