ขนมหวานไทยมีรสชาติและความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังมีความพิถีพิถันในขั้นตอนการสร้างสรรค์ที่แตกต่างกันไป เราจะพาไปทำความรู้จักขนมไทย 5 ชนิดที่หากได้มาเยือนเมืองไทย ต้องหาโอกาสไปลองชิมสักครั้ง
ขนมลูกชุบ
![ขนมลูกชุบ (รูปภาพ: iStockphoto)](https://sawasdee.thaiairways.com/wp-content/uploads/2024/02/TH8-2-800x533.jpg)
ขนมสุดน่ารัก น่าหยิบจับรับประทาน ขนมลูกชุบเดิมมีที่มาจากขนมโปรตุเกส ชื่อว่า Marzipan ทำจากเมล็ดอัลมอนด์บดกับน้ำตาล ลูกชุบเข้ามาในเมืองไทยในสมัยอยุธยา โดยมารี กีมาร์ หรือท้าวทองกีบม้า นำมาดัดแปลงโดยใช้ เมล็ดใน ของเมล็ดแตงโมกระเทาะเปลือกออกมาบดละเอียด ปั้นเป็นรูปต่าง ๆ พอดีคำ ก่อนจะทาสีให้สวย ชุบวุ้นให้มันวาว ต่อมามีการนำถั่วเขียวและถั่วเหลืองต้มมาบดและกวนแทน นิยมทำลูกชุบเป็นรูปผัก และผลไม้ต่าง ๆ